remove
Söyleşiler

Doğa Huriye Özkaya

27-9-2022◆3 Dakikalık Okuma
  • 891

    • Bu ayın ilham veren yeri: Midilli – Yunan Adası

    Midilli’nin ( Ayvalık’a yakın olan bir Yunan adası) Molyvos ve Eresos şehirleri beni çok etkiledi. Huzurlu plajları, mimarisiyle büyüleyen taş evleri ve misafirperver halkı ile bu iki şehir gerçekten görülmeye değer.

    Bu ayın tekrarda çalan parçası:

    Summer Wine / Nancy Sinatra- Lee Hazlewood
    City of Stars / Gavin James
    Onun Yolu / Yalın

    Yapılacaklar listesinin bir numarası: Yardım derneği kurmak

    Hayalim bir yardım derneği kurmak.Kısa süre içinde olur mu bilmiyorum ama çok istiyorum. Şimdilik faaliyetlerimi gönüllüsü olduğum vakıflar aracılığı ile gerçekleştirebiliyorum.

    Bu ayın favori meyvesi: İncir ve Şeftali

    Bu ayın favori tatlısı: Peşmelba

    Pêche Melba yani namıdiğer; Peşmelba. Kendisi 1894’lerden gelen bir Fransız.. İlk kez dönemin şeflerinden Georges Auguste Escoffier tarafından Londra’da Savoy Hotel’de Avusturalyalı soprano Nellie Melba için servis edildiği biliniyor. Öylece meyve hali ile de kusursuz lezzetline hayran olduğumuz şeftaliyi, biraz serinlikle yemenin en güzel yolu bence!

    Bu tatlının detaylı tarifine ulaşmak için tıklayınız.

    —Söyleşiler—Doğa Huriye Özkaya