Trendler •
28-4-2023 •
7 Dakikalık Okuma
Sağlıklı ve Temiz Beslenme Nedir?
Fit ve sağlıklı bir vücuda sahip olmak hemen hemen herkesin hayali. Fazla kiloların sağlığı olumsuz etkilediğini ve sağlıklı yaşamı sürdürebilmek için ideal kiloda kalmanın önemini biliyoruz. Ancak ideal kiloya sağlıklı yollardan ulaşmak, fit görünmekten çok daha önemli.
Dengeli ve düzenli beslenmek günümüzde sağlıklı yaşamı desteklemek için yeterli değil. Birçok besin ve gıda maddesine her mevsim kolay bir şekilde ulaşabiliyoruz. Ancak günümüzde sağlıklı beslenmenin yanı sıra temiz beslenme kavramı da önem kazanıyor. Temiz beslenme (Clean eating) nedir, yaşama etkileri nelerdir sorularına birlikte açıklık getirelim.
Temiz beslenme, besin değeri yüksek olan gıdaların, mevsiminde ve taze olarak tüketildiği, işlenmiş gıdaların daha az veya hiç tüketilmediği beslenme biçimidir. Temiz beslenme biçiminde taze mevsim sebze ve meyvelerinin yanı sıra tam tahıllı gıdalar ve faydalı yağlar ile hazırlanan sağlıklı ev yemekleri ön plana çıkar.
Şok diyetler ve tek tip beslenme modeli hızlı şekilde kilo vermeyi vadetse de sağlıklı yaşamı riske atan zararları biliniyor. Temiz beslenme modelinde sağlığı olumsuz etkileyecek herhangi bir ihtimal bulunmuyor. Çünkü vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri doğal yollardan almaya ve dengeli bir şekilde beslenmeye teşvik ediyor. Sağlıklı ve temiz beslenme düzeni oluşturmak ve bunu yaşamınıza adapte etmek için aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz.
- İşlenmiş Gıdalardan Uzak Durun: Market reyonlarından kolay bir şekilde ulaşabileceğiniz paketli gıdaların çoğu işlenmiş ürünlerdir. Örneğin; paketli portakal suyu almak yerine portakal satın alıp doğrudan tüketmek veya evinizde kendi yöntemlerinizle portakalın suyunu çıkarıp tüketmek daha faydalıdır.
- Mevsime Uygun Sebze ve Meyveler Tercih Edin: Mevsimi dışındaki sebze ve meyvelerin besin değeri, mevsimindeki sebze ve meyvelere oranla daha düşüktür. Bu yüzden mevsimi dışında üretilen herhangi bir sebze ve meyveyi tüketmek yerine mevsim sebze ve meyvelerini tercih etmelisiniz.
- Etiket Okuma Alışkanlığı Edinin: Paketli besinler satın alırken ambalaj üzerinde bulunan etiketi okuma alışkanlığı kazanmak önemlidir. Bu sayede katkı maddesi daha az veya tamamen doğal içerikli besinlere ulaşabilirsiniz.
- Yemeklerinizi Kendi Mutfağınızda Hazırlayın: Taze ve katkısız besinlerle kendi yemeklerinizi hazırlamak sağlıklı yaşama önemli bir adım atmanıza yardımcı olur.
Temiz beslenme programına başlarken vücudunuzdaki toksinlerden kurtulmak için aşağıdaki detoks çayı tarifini hazırlayarak 3 günlük detoks programı uygulayabilirsiniz.
- 15 adet kiraz sapı
- 1 yemek kaşığı melisa
- 1 yemek kaşığı yeşil çay
- 1 tatlı kaşığı funda yaprağı
- Taze elma dilimleri ya da 1 yemek kaşığı elma kurusu
- 1 çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- 1 litre su
Bütün malzemeler 1 litre sıcak suyun içine atılır ve 5 dakika demlenir. Demlenen çay süzülüp içilir.
Günlük Beslenme Önerileri, Sağlıklı Tarifler
Sağlıklı beslenmek ve sağlıklı kalabilmek için beslenme alışkanlıklarınızda ve tariflerinizde değişiklikler yapmak sandığınızdan daha kolay. Sağlıklı tarifler hazırlamak için başlangıçta hazır tariflere ihtiyaç duyabilirsiniz. Ancak deneyimlerinizden yola çıkarak bir süre sonra kendi sağlıklı tariflerinizi hazırlamaya başlayabilirsiniz.
Bugün tükettiğiniz her besinin daha sağlıklı bir alternatifi var. Ayrıca evde hazırladığınız herhangi bir yemeğin daha sağlıklı bir tarifi olduğunu da hatırlatalım. Örneğin; makarna hemen hemen herkes tarafından çok sevilir. Karbonhidrat bakımından çok zengin olan makarnayı sağlıklı bir şekilde tüketmenin birçok yolu var. Market reyonundan aldığınız klasik makarnayı hazır sos ile tüketmek elbette sağlıklı bir alternatif değildir. Temiz beslenme biçimine uygun şekilde makarna tüketmek için makarnayı bir de aşağıdaki tarif ile hazırlamayı deneyebilirsiniz.
- ½ paket tam buğdaylı makarna
- 1 kase haşlanmış mısır
- 1 kase haşlanmış meksika fasulyesi
- 2 tutam ıspanak veya semizotu
- 2-3 dal taze soğan
- 5-6 adet ceviz içi
Sos için;
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Kuru nane
- Kırmızı biber
- Tuz
Yukarıdaki malzemeleri kullanarak sağlıklı ve temiz beslenme programına uygun tam buğdaylı makarna salatası hazırlayabilir, tarifi kendi damak tadınıza göre geliştirebilirsiniz. Daha fazla sağlıklı tarife ulaşmak için Ebru Karaduman’ın Sağlıklı Beslenme Tariflerim videolarına göz atabilirsiniz.
Egzersiz Rutini Oluşturmanın Yaşam Kalitenize Etkisi
Egzersiz, sağlıklı yaşam için sağlıklı beslenme kadar önemlidir. Günlük egzersiz rutinleri oluşturmak yaşamınızı tahmin edeceğinizden daha fazla olumlu etkiler. Egzersize başlama motivasyonu kişiden kişiye farklılık gösterir.
Ancak temiz beslenme biçimini benimsediyseniz veya zaten sağlıklı yaşamaya özen gösteriyorsanız egzersiz rutini oluşturmak için gereken motivasyonu kendinizde bulabilirsiniz. Egzersiz yapmaya nasıl veya nereden başlayacağınızı bilmiyorsanız Ebru Karaduman’ın 5 dakikada tüm vücut egzersizi veya 15 dakikalık egzersiz programlarını inceleyebilirsiniz.
Evde Yapabileceğiniz Egzersiz Önerileri
Egzersiz yapmak için her gün dışarıya çıkıp şehrin trafiğinde zaman kaybetmenize gerek yok. Evinizin konforunda ihtiyacınız olan egzersiz hareketlerini yapabilirsiniz. Yogadan pilatese, kardiyodan fitnessa kadar evde yapabileceğiniz birçok egzersiz var.
Hangi egzersizin size daha uygun olduğunu keşfetmek için deneme antrenmanları yapabilirsiniz. Egzersizleri daha programlı yapabilmek ve harika sonuçlar alabilmek için Ebru Karaduman’ın evde egzersiz serisi isimli videoları eşliğinde egzersiz yapabilirsiniz. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa evde egzersizlerinize başlamadan önce doktorunuza danışmanızı öneririz.
Sağlıklı Beslenme ve Spor Motivasyonunuzu Sağlama Yolları
Motivasyon, sağlıklı beslenme düzeni ve spor konularında önemli rol oynar. Yeni bir düzene başlamak için motivasyona ihtiyacınız vardır. Ancak bu tek başına yeterli değildir. Başladığınız programı devam ettirme motivasyonu da son derece önemlidir. Spor motivasyonunu sağlamak ve korumak için;
- Anlamlı hedefler koymak,
- Doğru nedenler belirlemek,
- Olumlama yapmak,
- Kendinizi ödüllendirmek faydalı olur.
Sağlıklı beslenme motivasyonunu sağlamak ve sürdürebilmek için;
- Hedefler belirleyin.
- Kendinizi ödüllendirin.
- Kendinizdeki değişimleri ve hazırladığınız sağlıklı yemekleri sosyal medyada yakın çevrenizle paylaşın.
- Sizi destekleyecek bir çevre oluşturun.
- Kendinize motivasyonunuzu artıracak notlar yazın.
- Temiz beslenme düzenine geçtikten sonraki değişiklikleri kaydedin ve takip edin.
- Olumlu düşünün.
Temiz beslenme anlayışını ve düzenli egzersizi hayatınıza dahil ederek daha sağlıklı, fit ve mutlu olabilirsiniz. Şimdiye kadar hep ertelediyseniz veya başlamak için gerekli motivasyonu kendinizde bulamadıysanız sevdiğiniz bir şarkıyı dinledikten sonra yaşamınızı değiştirmeye hemen şimdi başlayabilirsiniz.
Spor aktivitelerinizde yanınıza olacak Sarar kadın ve erkek spor giyim ürünlerine göz atabilir, bu yolculuğunuzda kalite ve rahatlığın tadını çıkarabilirsiniz.
Paylaş 
Diğer Makaleler
